今月のおすすめレシピ

雑穀サラダロール海苔巻風

キャベツの葉をゆでアスパラガス、ゆで卵、サーモンの刺身などを巻いた春におすすめのレシピです。

調理時間

15 分
カロリー

423 kcal
食物繊維

3.6 g

栄養成分

エネルギー423kcal／たんぱく質20.2g／脂質12.3g／炭水化物60.0g（食物繊維3.6g+糖質56.4g）／食塩相当量1.9g

レシピ

材料2人分

キャベツ6枚
十六穀ごはん（炊飯）300g
塩小さじ1/2
こしょう適宜
ゆで卵2個
サーモン刺身60g
アスパラガス2本
マヨネーズ適宜

作り方

キャベツはゆでて水けをきる。
炊いた十六穀ごはんに塩こしょうしキャベツの葉に広げる。
ゆで卵は4等分に切り、サーモンの刺身、マヨネーズとあえる。
［2］にゆでたアスパラガスを芯にして［3］の具材を乗せ巻き、一口大に切ると出来上がり。

このレシピのポイント

一口大に分けられて、見た目も綺麗なので、お出かけやお弁当にもおすすめです。

雑穀ごはんの
炊き方

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