雑っていいこと

雑穀レシピ

発芽玄米で簡単パリパリせんべい

薄くのばして加熱するだけでパリパリのおせんべいに。 青のり、じゃこなどの具材でも美味しくできます。

  • 調理時間
    15
  • カロリー
    131 kcal
  • 食物繊維
    0.6 g

栄養成分

エネルギー131kcal/たんぱく質5.0g/脂質6.7g/炭水化物12.8g(食物繊0.6g+糖質12.2g)/食塩相当量0.9g

レシピ

材料2人分

  • もっちりおいしい発芽玄米(炊飯)150g
  • チーズ30g
  • ごま油小さじ1
  • ふたつまみ
  • 黒ごま小さじ1/2
  • 桜えび小さじ1/2

作り方

  1. 炊飯した発芽玄米にチーズ、ごま油、塩を混ぜ合わせ2等分する。それぞれにごま、桜えびを混ぜる。

  2. [1]をを1種類ずつクッキングシートにのせ、しゃもじで押して厚さ2-3mm程度に薄く平らに広げる。

  3. 電子レンジ(600W)で[2]をそれぞれ2分加熱する。ひっくり返して、さらにそれぞれ2分加熱する。(パリパリが足りないようなら10秒ごと加熱を増やす)

  4. 粗熱が取れたら食べやすい大きさに割って完成。

このレシピのポイント

おせんべいに混ぜる具材や広げたときの厚みで電子レンジの加熱時間がかわりますので、加熱時間はお好みで調整してください。

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